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溫泉經營管理

經驗借鑒:日本溫泉旅游開發經驗的啟示

發布日期:2018-09-03
  日本溫泉資源豐富,溫泉開發十分先進,為國內溫泉的發展提供了很好的經驗,而且日本也是我們發展溫泉旅游的重要市場組成。同時,日本溫泉旅游開發中也存在著眾多失敗,其也是需要很好借鑒的寶貴教訓。
  由于國內溫泉處在“后發”狀態,不僅要學好和借鑒好,還應該在此基礎上有所突破,超越日韓,形成具有共同理念、但獨具特色的開發風格。

  一、日本溫泉開發的經驗
  (一)加強管理、推進法規建設

  日本的《溫泉法》公布于1948年,此后還有若干行政法規的出臺。溫泉法規出臺的目的在于保護資源、維護慣例法的尊嚴,提倡平等等。
  為了保護資源,日本將溫泉地劃分為特別保護地域、保護地域和一般地域三種類型,在特別保護區內禁止提水和禁止挖掘新溫泉井。日本禁止在已有的溫泉井周邊100-150m之內挖掘新的溫泉井。類似的做法也存在于韓國,其規定了在已有溫泉井周圍300m范圍內禁止開采新的溫泉井,日出水量少于150t的溫泉井不得用做旅游開發。
  為了防止溫泉開采帶來事后負面影響,日本《溫泉法》中還規定了恢復義務,這種利益與責任捆綁的做法值得借鑒。從1965年至今,日本每年允許的新增溫泉洗浴利用大概是1300-2500件,其中新挖掘的溫泉在400-500件。由于深挖掘和強動力的使用,溫泉水汲取量很大,每口井的挖掘都伴隨著建設4-5間浴室。
  隨著溫泉開采量的大幅度提高,單純依照《溫泉法》的有關內容已經不能解決新出現的問題,進入上世紀70年代,各都道府縣開始制定自己的溫泉開發管理“指導要綱”。
  如宮城縣自1975年開始實施“溫泉保護對策要綱”,其中包括三項內容:
  1、指定“溫泉保護區域”與“溫泉準保護區域”
  2、指定標準
  (1)指定了12個“溫泉保護區域”,標準如下:
  ——溫泉分布密度濃厚的地區;
  ——過去和現在都發現了各源泉間有明顯關聯性的地區;
  ——過去數年間,水位、水溫、出水量明顯下降,或水質明顯發生變化。
  (2)指定了12個“溫泉準保護區域”,標準如下:
  ——與“溫泉保護區域”鄰接地區;
  ——估計源泉間有相互影響的地區;
  ——源泉密度比較大、泉間應該保持適當距離的地區。
  3、對指定地區設置規矩
  (1)“溫泉保護區域”要統一整合溫泉資源,實行溫泉水集中管理,原則上不允許新挖掘溫泉和進行可能對已有溫泉井產生危害的擴建挖掘。
  (2)“準溫泉保護區域”里,在確認不對附近溫泉產生影響的前提下,可以新挖掘和擴建挖掘。

  (二)精心規劃、突出溫泉情趣
  通過對日本溫泉地的考察,那里是社區大、溫泉設施集合能力大,這與我們社區小、單一溫泉設施容量大形成了鮮明的對比。也就是說,日本的溫泉其背景是以天然或者自然為背景的,在這種背景下,洗浴者身處規模并不大的洗浴設施中,可以得到很好的溫泉情緒。也就是講,日本對溫泉資源很是珍惜的,這種珍惜不影響甚至提高旅游者情緒。
  “情”是人類才具有的感覺,在背景上投入感情、投入端正的態度,將自然人化,自然不揮霍溫泉資源也感覺很好。相反我們以大量的溫泉水及其大量的財力投入做背景、做環境,客人在這樣的環境中感覺到的是投資者的財大氣粗和自己具有豪華消費能力的自滿,這種溫泉情緒當然不能被提倡。設想一下,一個巨大的溫泉游泳池,如果客人很少,無論蓄滿水或是停止溫泉游泳這項業務都是不理想的。而小實物建設卻能夠很好的解決這一問題。

  (三)注重溫泉文化開發
  在溫泉文化開發上,日本投入了大量的精力,形成了若干要點和結構,因此旅游者在溫泉地能夠讓浮躁心里平靜下來、讓原本很快的工作與生活節奏放緩。溫泉文化梳理著旅游者心情。

  (四)注重衛生清潔
  在日本和韓國,溫泉水衛生管理問題已經引起社會廣泛的關注,我國溫泉旅游水質衛生差的問題也正在浮現出來。溫泉水衛生質量下降的根本原因是洗浴者增多、水資源有限、經營者為節省成本獲取更多的利潤造成的。日本在溫泉水衛生管理方面積累了相當的經驗,我們可以很好地借鑒日本的經驗。
  日本對溫泉衛生管理提出以下若干具體措施:
  日本厚生勞動省要求溫泉浴池每小時的新湯注入量在1t以上;
  入浴池前一定要淋浴;
  浴池濁度基準定位5;
  對池子、管線和溫泉水儲存罐定期清掃和殺菌。

日本溫泉旅游開發經驗的啟示

  二、日本溫泉開發的教訓
  (一)出現雷同化
  隨著朝鮮戰爭美軍對軍需物資的需求,戰敗后不久日本的經濟發展增長很快,日本國民很快就富裕起來。在戰爭前日本的溫泉地就得到了迅猛的發展,戰爭中一些溫泉地也在為人們所利用,上個世紀60年代以后,日本溫泉的再次進入快車道。溫泉地追求大房間、大宴會廳,歌舞升平刺激著投資者和旅游者。然而當他們意識到存在經濟泡沫的時候,已經為時已晚。巴士載滿客人接踵而來的現象已經不再出現,歡樂性對人群集聚的要求已經不能得到滿足,傳統的文化已經收到了嚴重的破壞。到達每個溫泉地的感覺是似曾相識,大家彼此十分相象。

  (二)規模過大的弊端
  由于大眾蜂擁而至的現象已經成為歷史,莫大的設施空空如也。很多溫泉旅館甚至提出了“一分為四”的想法,企業破產不計其數,溫泉街也因為店鋪的停業出現豁齒現象。

  (三)公示信息不對稱(商業欺騙)
  主要是指溫泉水中加入化學物質而不告訴旅游者、加溫、摻水、循環用水等現象。目前日本溫泉協會倡導規范溫泉明示制度。

  三、日本溫泉開發對我們的啟發
  (一)泛空間(大分散、小集中)做大溫泉事業

  溫泉旅游對溫泉水的資源依賴性很強,任何地區的溫泉資源都是有限的,都不可能幾十年無控制性的發展,一旦在其他經濟發展起來之前耗盡溫泉資源,無疑對溫泉地是一個災害性的打擊。從溫泉旅游市場主要來自城市居民的實際來看,他們更喜歡位于農村地的溫泉。建設超大型的溫泉地可能滿足一部分人某階段的非理性需求,完全迎合部分群體的口味而對溫泉地發展前途不給予充分考慮是不合適的。發展戰略要理性,發展技術可以非理性,對旅游者市場要有人性化的控制。

  (二)細化和搭建溫泉文化
  每個溫泉地都有故事,不管是傳說或是歷史,這里統稱為溫泉故事。
  溫泉故事為當地人人所傳頌。溫泉故事不是聽聽而已,也不是為了增加溫泉的神秘感,盡管現在意義上可能被說成是制造賣點,從歷史和積極的角度上看,則是引導崇敬。許多溫泉故事都是在講仙女治病或凡人娶妻生子,那是一種祈福,是在表達人們感恩的心情。在歷史悠久的溫泉地,泉源多是神話傳說的發生地點,在泉源建設溫泉神話主人公的塑像,自然可以凝聚與梳緩旅游者情思。
  新興溫泉地往往缺少故事,然而這是可以改變的。實際上溫泉發現過程就是故事的發生過程,應該及時整理,通過文字、照相和攝像等手段記錄下來當時的情景以告訴來訪者和后人。制造故事的另一個途徑是復制或者說演化性引進,關于溫泉的文學作品是現世最好的溫泉故事,川端康成寫過“伊豆舞女”、“湯島溫泉”等文學作品,為日本的溫泉旅游業帶來了魅力。我國的溫泉文學剛剛興起,阿來的“遙遠的溫泉”也在打動著相當多的讀者,溫泉可以“洗去身體表面的污垢,洗去身體內部的疲憊與疾病”,但對溫泉夢幻般的意象目前漸漸為旅游開發的現實景象所替代,雖然是遺憾,但此時你一旦走近溫泉,就會忘記旅游中的商業氣息,“濃烈的硫磺味就像就像酒香一樣,增加了恍惚感”。一個人捕捉到的故事、甚至是編造的故事,需要打印成文字、被多人傳頌或被一權威反復提到,就會得到至少是部分旅游者的認同。

日本溫泉旅游開發經驗的啟示

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經驗借鑒:日本溫泉旅游開發經驗的啟示
  日本溫泉資源豐富,溫泉開發十分先進,為國內溫泉的發展提供了很好的經驗,而且日本也是我們發展溫泉旅游的重要市場組成。同時,日本溫泉旅游開發中也存在著眾多失敗,其也是需要很好借鑒的寶貴教訓。
  由于國內溫泉處在“后發”狀態,不僅要學好和借鑒好,還應該在此基礎上有所突破,超越日韓,形成具有共同理念、但獨具特色的開發風格。

  一、日本溫泉開發的經驗
  (一)加強管理、推進法規建設

  日本的《溫泉法》公布于1948年,此后還有若干行政法規的出臺。溫泉法規出臺的目的在于保護資源、維護慣例法的尊嚴,提倡平等等。
  為了保護資源,日本將溫泉地劃分為特別保護地域、保護地域和一般地域三種類型,在特別保護區內禁止提水和禁止挖掘新溫泉井。日本禁止在已有的溫泉井周邊100-150m之內挖掘新的溫泉井。類似的做法也存在于韓國,其規定了在已有溫泉井周圍300m范圍內禁止開采新的溫泉井,日出水量少于150t的溫泉井不得用做旅游開發。
  為了防止溫泉開采帶來事后負面影響,日本《溫泉法》中還規定了恢復義務,這種利益與責任捆綁的做法值得借鑒。從1965年至今,日本每年允許的新增溫泉洗浴利用大概是1300-2500件,其中新挖掘的溫泉在400-500件。由于深挖掘和強動力的使用,溫泉水汲取量很大,每口井的挖掘都伴隨著建設4-5間浴室。
  隨著溫泉開采量的大幅度提高,單純依照《溫泉法》的有關內容已經不能解決新出現的問題,進入上世紀70年代,各都道府縣開始制定自己的溫泉開發管理“指導要綱”。
  如宮城縣自1975年開始實施“溫泉保護對策要綱”,其中包括三項內容:
  1、指定“溫泉保護區域”與“溫泉準保護區域”
  2、指定標準
  (1)指定了12個“溫泉保護區域”,標準如下:
  ——溫泉分布密度濃厚的地區;
  ——過去和現在都發現了各源泉間有明顯關聯性的地區;
  ——過去數年間,水位、水溫、出水量明顯下降,或水質明顯發生變化。
  (2)指定了12個“溫泉準保護區域”,標準如下:
  ——與“溫泉保護區域”鄰接地區;
  ——估計源泉間有相互影響的地區;
  ——源泉密度比較大、泉間應該保持適當距離的地區。
  3、對指定地區設置規矩
  (1)“溫泉保護區域”要統一整合溫泉資源,實行溫泉水集中管理,原則上不允許新挖掘溫泉和進行可能對已有溫泉井產生危害的擴建挖掘。
  (2)“準溫泉保護區域”里,在確認不對附近溫泉產生影響的前提下,可以新挖掘和擴建挖掘。

  (二)精心規劃、突出溫泉情趣
  通過對日本溫泉地的考察,那里是社區大、溫泉設施集合能力大,這與我們社區小、單一溫泉設施容量大形成了鮮明的對比。也就是說,日本的溫泉其背景是以天然或者自然為背景的,在這種背景下,洗浴者身處規模并不大的洗浴設施中,可以得到很好的溫泉情緒。也就是講,日本對溫泉資源很是珍惜的,這種珍惜不影響甚至提高旅游者情緒。
  “情”是人類才具有的感覺,在背景上投入感情、投入端正的態度,將自然人化,自然不揮霍溫泉資源也感覺很好。相反我們以大量的溫泉水及其大量的財力投入做背景、做環境,客人在這樣的環境中感覺到的是投資者的財大氣粗和自己具有豪華消費能力的自滿,這種溫泉情緒當然不能被提倡。設想一下,一個巨大的溫泉游泳池,如果客人很少,無論蓄滿水或是停止溫泉游泳這項業務都是不理想的。而小實物建設卻能夠很好的解決這一問題。

  (三)注重溫泉文化開發
  在溫泉文化開發上,日本投入了大量的精力,形成了若干要點和結構,因此旅游者在溫泉地能夠讓浮躁心里平靜下來、讓原本很快的工作與生活節奏放緩。溫泉文化梳理著旅游者心情。

  (四)注重衛生清潔
  在日本和韓國,溫泉水衛生管理問題已經引起社會廣泛的關注,我國溫泉旅游水質衛生差的問題也正在浮現出來。溫泉水衛生質量下降的根本原因是洗浴者增多、水資源有限、經營者為節省成本獲取更多的利潤造成的。日本在溫泉水衛生管理方面積累了相當的經驗,我們可以很好地借鑒日本的經驗。
  日本對溫泉衛生管理提出以下若干具體措施:
  日本厚生勞動省要求溫泉浴池每小時的新湯注入量在1t以上;
  入浴池前一定要淋浴;
  浴池濁度基準定位5;
  對池子、管線和溫泉水儲存罐定期清掃和殺菌。

日本溫泉旅游開發經驗的啟示

  二、日本溫泉開發的教訓
  (一)出現雷同化
  隨著朝鮮戰爭美軍對軍需物資的需求,戰敗后不久日本的經濟發展增長很快,日本國民很快就富裕起來。在戰爭前日本的溫泉地就得到了迅猛的發展,戰爭中一些溫泉地也在為人們所利用,上個世紀60年代以后,日本溫泉的再次進入快車道。溫泉地追求大房間、大宴會廳,歌舞升平刺激著投資者和旅游者。然而當他們意識到存在經濟泡沫的時候,已經為時已晚。巴士載滿客人接踵而來的現象已經不再出現,歡樂性對人群集聚的要求已經不能得到滿足,傳統的文化已經收到了嚴重的破壞。到達每個溫泉地的感覺是似曾相識,大家彼此十分相象。

  (二)規模過大的弊端
  由于大眾蜂擁而至的現象已經成為歷史,莫大的設施空空如也。很多溫泉旅館甚至提出了“一分為四”的想法,企業破產不計其數,溫泉街也因為店鋪的停業出現豁齒現象。

  (三)公示信息不對稱(商業欺騙)
  主要是指溫泉水中加入化學物質而不告訴旅游者、加溫、摻水、循環用水等現象。目前日本溫泉協會倡導規范溫泉明示制度。

  三、日本溫泉開發對我們的啟發
  (一)泛空間(大分散、小集中)做大溫泉事業

  溫泉旅游對溫泉水的資源依賴性很強,任何地區的溫泉資源都是有限的,都不可能幾十年無控制性的發展,一旦在其他經濟發展起來之前耗盡溫泉資源,無疑對溫泉地是一個災害性的打擊。從溫泉旅游市場主要來自城市居民的實際來看,他們更喜歡位于農村地的溫泉。建設超大型的溫泉地可能滿足一部分人某階段的非理性需求,完全迎合部分群體的口味而對溫泉地發展前途不給予充分考慮是不合適的。發展戰略要理性,發展技術可以非理性,對旅游者市場要有人性化的控制。

  (二)細化和搭建溫泉文化
  每個溫泉地都有故事,不管是傳說或是歷史,這里統稱為溫泉故事。
  溫泉故事為當地人人所傳頌。溫泉故事不是聽聽而已,也不是為了增加溫泉的神秘感,盡管現在意義上可能被說成是制造賣點,從歷史和積極的角度上看,則是引導崇敬。許多溫泉故事都是在講仙女治病或凡人娶妻生子,那是一種祈福,是在表達人們感恩的心情。在歷史悠久的溫泉地,泉源多是神話傳說的發生地點,在泉源建設溫泉神話主人公的塑像,自然可以凝聚與梳緩旅游者情思。
  新興溫泉地往往缺少故事,然而這是可以改變的。實際上溫泉發現過程就是故事的發生過程,應該及時整理,通過文字、照相和攝像等手段記錄下來當時的情景以告訴來訪者和后人。制造故事的另一個途徑是復制或者說演化性引進,關于溫泉的文學作品是現世最好的溫泉故事,川端康成寫過“伊豆舞女”、“湯島溫泉”等文學作品,為日本的溫泉旅游業帶來了魅力。我國的溫泉文學剛剛興起,阿來的“遙遠的溫泉”也在打動著相當多的讀者,溫泉可以“洗去身體表面的污垢,洗去身體內部的疲憊與疾病”,但對溫泉夢幻般的意象目前漸漸為旅游開發的現實景象所替代,雖然是遺憾,但此時你一旦走近溫泉,就會忘記旅游中的商業氣息,“濃烈的硫磺味就像就像酒香一樣,增加了恍惚感”。一個人捕捉到的故事、甚至是編造的故事,需要打印成文字、被多人傳頌或被一權威反復提到,就會得到至少是部分旅游者的認同。

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